Reagieren Sie unverträglich auf Gluten oder Laktose? Man schätzt das bereits ein zweistelliger Prozentsatz der Menschen in Österreich mit diesem Thema beschäftigt ist.
Kein Wunder, die Lebensmittelindustrie hat den Glutenanteil im Weizen verzehnfacht. Noch vor etwa 50 Jahren betrug der Glutenanteil von Weizen lediglich 5 Prozent, nun haben wir es inzwischen mit einem Getreide zu tun, das zu 50 Prozent aus Gluten besteht.
Wäre es nicht nett trotzdem mal in ein Cafe zu gehen und eine leckere Torte zu verputzen? Eine Möglichkeit wäre das Allergikercafe in der Wiedner Hauptstraße 35 aufzusuchen!
